Thomas Côté est né le 28 mars 1707 et fut baptisé le 1er avril à Saint-Pierre . Une fois devenu adulte, il s’établit comme cultivateur sur une terre à Baie-Saint-Paul où il passera le restant de sa vie; c’est là qu’il épousa, le 8 janvier 1733, Geneviève Simard, fille d’Etienne Simard et de Rosalie Bouchard, âgée de 25 ans; Geneviève mourut cependant très peu de temps après son mariage; elle fut inhumée le 26 juin 1733 à Baie-Saint-Paul.

Le 2 mai 1735, aux Éboulements, Thomas épousa en secondes noces Marie-Geneviève Gagnon, fille de Joseph Gagnon et de Marie-Madeleine Tremblay, âgée de 19 ans; Marie-Geneviève avait été baptisée à Baie-Saint-Paul le 29 juin 1716. Quatorze enfants au moins naquirent de cette union; ils ont tous été baptisés à Baie-Saint-Paul sauf l’aîné, Joseph, dont le baptême apparaît dans les registres des Éboulements; il se pourrait bien que Marie-Geneviève ait décidé d’avoir son premier enfant chez sa mère.

Marie-Geneviève Gagnon est décédée le 8 janvier 1776 et fut inhumée le lendemain à Baie-Saint-Paul. Quant à Thomas, il était toujours vivant et habitait encore Baie-Saint-Paul lors du mariage de sa fille Amable le 14 septembre 1779.