Claude Gauthier dit Larouche est né le 23 décembre 1784 et fut baptisé le jour même à Québec. Comme son père et son frère aîné François, il apprit le métier de taillandier. Il était encore taillandier à Québec quand il disposa de l’héritage de son père le 14 juillet 1710 ; il ne dEvait cependant pas tarder à s’installer dans la seigneurie de Beaupré car lors d’un contrat passé le 17 mai 1713 , alors qu’il vendait au notaire François Rageot, son beau-frère, les biens reçus en héritage lors du décès de sa mère, il était qualifié cette fois de taillandier à Baie-Saint-Paul.

Au mois de mai 1714 , il épousa Marie-Françoise Gagné, fille d’Ignace Gagné et de Louise Tremblay, âgée de 18 ans; le mariage fut célébré à Petite-Rivière-Saint-François, lieu d’origine de Marie-Françoise: elle y serait née le 22 janvier 1696. Notons que les actes religieux de Petite-Rivière-Saint-François étaient à cette époque consignés dans les registres de Baie-Saint-Paul car le curé de l’endroit y agissait comme prêtre missionnaire; c’est par la formule <moi, prêtre missionnaire dans la paroisse Saint-François>, utilisée au mariage de Claude et Françoise, à la sépulture de Claude ainsi qu’au baptême de plusieurs des enfants, que nous pouvons voir que la famille Gauthier habitait Petite-Rivière-Saint-François; nous ne croyons pas que l’omission de cette formule en d’autres occasions prouve que les Gauthier aient jamais habité Baie-Saint-Paul.

En plus des actes religieux, les autres documents qui nous renseignent sur Claude Gauthier confirment qu’il a bien possédé des terres à Petite-Rivière-Saint-François. En premier lieu, Pierre Payement et sa soeur Marie-Dorothée lui ont vendu une terre située dans la Seigneurie de Beaupré, entre celles d’Ignace Gagné et de René Lavoye, ayant <trois arpents de front, joignant par en bas le fleuve Saint-Laurent, et par l’autre bout, par telles proffondeur des habitations de la Seigneurie>; le contrat d’une valeur de 1000 livres fut passé le 25 octobre 1725 et ratifié 23 octobre 1726 dEvant le notaire Dubreuil; même si nulle mention explicite n’est faite de la Petite-Rivière, on sait que René Lavoye et Ignace Gagné vivaient tous deux en cet endroit. Puis, le 19 octobre 1730 , Claude acheta cette fois de Geneviève Gagné, veuve de Louis Gonthier et soeur de Marie-Françoise, une terre située entre celles de Michel Tremblay et de René Lavoye, comptant <un arpent et demy de frond sur toutte la profondeur quelle peut avoir size à la petitte Rivière paroisse Saint françois seigneurie de messieurs les prestres du Séminaire de Québec>.

Claude mourut à l’âge de 46 ans; il fut inhumé à Petite-Rivière-Saint-François le 23 avril 1731. Françoise, qui était enceinte d’Ambroise au moment du décès de son mari, vivra encore plus de 45 ans. Le 9 février 1733, elle convola en secondes noces avec Jean Baptiste Otis dit l’Anglais, veuf de Cécile Poulin, de qui elle aura encore six enfants; elle vivra désormais à Baie-Saint-Paul.

A partir de ce moment-là, on retrouve quand même le nom de Françoise Gagné dans plusieurs actes notariés. Le 3 novembre 1737 , elle bailla, pour six mois, l’étoc de forge de Claude au maître taillandier Joseph Hervé: elle en avait bien sûr <obtenu l’autorsation> de son nouveau mari; ce contrat nous indique que Claude a exercé son métier de taillandier jusqu’à la fin de sa vie ou à tout le moins qu’il a toujours conservé ses outils de forge; ceux-ci serviront éventuellement à son fils Louis lorsqu’il deviendra forgeron. Le 14 juin 1742, le notaire Crespin prépara un inventaire des biens de feu Claude Gauthier à la demande d’Ignace Gagné, frère de Françoise, qui était également tuteur des enfants de son premier mariage; une fois cet inventaire fait, Françoise vendit une partie de la terre de Petite-Rivière-Saint-François à son gendre Dominique Bonneau. Le 25 octobre 1743 , Françoise et son mari Jean Otis achetèrent des <Messires du Séminaire> une terre située à la Mare-à-la-Truite, non loin du village de Baie-Saint-Paul, qu’ils iront habiter à partir de 1750 avant de la revendre à Ambroise Gauthier le 10 juillet 1755 . Françoise, redevenue veuve en 1760, mourra finalement le 1er juin 1778; elle sera inhumée le lendemain à Baie-Saint-Paul.